Los mejores langostinos del supermercado, seg¨²n la OCU
Seg¨²n un informe de la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios, los mejores se venden en El Corte Ingl¨¦s, Aldi y Lidl. Los de Pescanova Rodolfo tambi¨¦n entran en el podio.
Ahora que llegan los d¨ªas m¨¢s importantes de la Navidad, se organizan cenas y comidas con los amigos y familia. Los productos m¨¢s t¨ªpicos de estas fechas comienzan a protagonizar los carritos de la compra, y uno de ellos son los langostinos. Si tienes pensado comprar este alimento para Navidad, la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) te puede ayudar a encontrar los mejores.
La OCU ha lanzado un informe sobre los mejores langostinos congelados de supermercado tras analizar los defectos, el contenido en sal, la presencia de antibi¨®ticos y otros elementos. De esta forma, la Organizaci¨®n ha concluido que los langostinos de El Corte Ingl¨¦s, los de Pescanova Rodolfos, los Flete (Aldi) y los de Ocean Sea (Lidl) son los mejores que puedes comprar para las comidas de Navidad.
En concreto, la OCU ha llevado a un laboratorio independiente 12 marcas de langostinos congelados, donde se ha examinado la frescura de los productos, si los tama?os son homog¨¦neos y se corresponden con el anunciado, y si hay defectos como piezas rotas o hielo visible. Tambi¨¦n se ha valorado la higiene y ha llevado a cabo una degustaci¨®n en la que ha participado ¡°un panel de expertos profesionales¡±.
Adem¨¢s, para llevar a cabo el an¨¢lisis, la OCU ha analizado que los langostinos sean bajos en grasas y ricos en prote¨ªnas, que no presenten rastros de antibi¨®ticos, que no haya metales pesados (como el cadmio) y que no se hayan usado sulfitos para evitar la melanosis, es decir, el color negro que adquieren las cabezas de los crust¨¢ceos.
Pero, seg¨²n indica la Organizaci¨®n, ¡°el principal problema viene del exceso de sal¡±. ¡°Es importante fijarse en los posibles defectos en el producto: hielo aparente patas rotas, diferencias de calibre¡¡±, indica la OCU, que asegura que el precio del langostino congelado ronda los 10 euros por kilo.
?C¨®mo saber si los langostinos son congelados?
Seg¨²n la OCU, la mayor¨ªa de langostinos que se venden en estas fechas son congelados. Es importante saber esta informaci¨®n, porque una vez descongelamos los langostinos, no se pueden volver a meter en el congelador. Ahora bien, ?cu¨¢l es la mejor manera de descongelarlos?
¡°Los langostinos deben descongelarse en la nevera. Evita descongelarlos a temperatura ambiente o bajo el grifo. Tambi¨¦n puede hacerse con la funci¨®n descongelar del microondas, siempre teniendo cuidado de no pasarnos de tiempo, pues se cocinar¨ªan en exceso¡±, se?ala la OCU.