Los alimentos que disparan el c¨¢ncer de colon entre los j¨®venes

Un grupo de investigadores de la Universidad de Cincinnati (Estados Unidos) ha llevado a cabo un estudio para conocer los motivos por los que, desde 2009, el c¨¢ncer colorrectal ha aumentado un 2% cada a?o en los menores de 50 a?os. Los resultados muestran un patr¨®n que se repite entre los pacientes.

Ese patr¨®n son especies microbianas elevadas en los pacientes j¨®venes. ¡°Cuando comenc¨¦ la pr¨¢ctica y la residencia alrededor de 2010, rara vez ve¨ªa pacientes que ten¨ªan menos de 50 a?os. Pero cada vez m¨¢s estamos viendo a estos pacientes en nuestras cl¨ªnicas hasta el punto en que no nos parece una excepci¨®n a la regla¡±, se?ala Jorsan Kharofa, uno de los l¨ªderes del estudio, que ha sido presentado en la Sociedad Americana de Oncolog¨ªa Cl¨ªnica.

Los investigadores se preguntaban si las bacterias cancer¨ªgenas presentes en el microbioma del cuerpo humano eran m¨¢s elevadas, en especial en pacientes m¨¢s j¨®venes con c¨¢ncer colorrectal. Para llevar a cabo el estudio, utilizaron datos gen¨¦ticos de 11 estudios previos y analizaron el microbioma de 609 pacientes sanos y 692 pacientes con c¨¢ncer de colon.

Relacionado con dietas asociadas a carnes procesadas y licores

Los resultados: se descubri¨® que dos de las bacterias m¨¢s relacionadas con el c¨¢ncer colorrectal no se encontraban en niveles altos en los pacientes j¨®venes, pero s¨ª se encontr¨® otras cinco bacterias en niveles altos entre las personas menores de 50 a?os. Estas bacterias est¨¢n asociadas a una dieta alta en carnes procesadas, bebidas bajas en calor¨ªas y licores. Tambi¨¦n se asocia a dietas bajas en frutas, verduras y legumbres.

¡°Aunque estos pacientes no son obesos, puede haber patrones diet¨¦ticos que se produzcan en las primeras etapas de la vida que enriquezcan ciertas bacterias como esta. No es que lo que est¨¢s comiendo tenga carcin¨®genos, sino que los subproductos producidos durante el metabolismo de las bacterias pueden dar lugar a sustancias qu¨ªmicas cancer¨ªgenas¡±, se?ala Kharofa.

El cient¨ªfico ya ha apuntado que todav¨ªa se necesita m¨¢s investigaci¨®n sobre el tema, pero que el estudio ¡°es un peque?o adelanto¡± de la relaci¨®n entre la dieta y este tipo de c¨¢ncer: ¡°Todav¨ªa hay mucho que no entendemos acerca de c¨®mo la dieta influye en el microbioma y c¨®mo eso podr¨ªa influir en el c¨¢ncer, pero este es un peque?o adelanto de algo que podr¨ªa estar pasando. Hay muchas razones para comer menos alimentos procesados y dietas ricas en frutas, verduras y legumbres crudas, y esta podr¨ªa ser una m¨¢s¡±.