El superalimento recomendado para mejorar el sue?o y el estado de ¨¢nimo

A?adir ¡®superalimentos¡¯ a la dieta puede traer consigo una variedad de beneficios para nuestra salud. Se trata de productos que ayudan a prevenir diferentes tipos de enfermedades debido a sus numerosas propiedades, como por ejemplo, su alto contenido en minerales, vitaminas y prote¨ªnas.

Es el caso del denominado ¡°chontaduro¡±, alimento con origen centroamericano aunque tambi¨¦n es frecuente de ver en pa¨ªses como Colombia. Conocido tambi¨¦n como Bactris gasipaes, se trata de un vegetal de la familia de las arec¨¢ceas que contribuye a reducir los niveles elevados de colesterol LDL o malo, as¨ª como a la disminuci¨®n del riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares gracias a su contenido en ¨¢cidos grasos poliinsaturados.

Asimismo, destaca por su alto contenido en omega 3 y en omega 9 para la reducci¨®n de las placas de colesterol que se forman en las arterias. Su elevado contenido en fibra ayuda a evitar el sobrepeso, y prevenir enfermedades como la diabetes. Sin embargo, no s¨®lo es beneficioso para prevenir patolog¨ªas cardiovasculares o que ata?en al aparato digestivo, ya que tambi¨¦n es un potencial aliado para otras partes esenciales del organismo.

Cuenta con una importante funci¨®n antioxidante con la que contribuye al cuidado y mejora de la piel, as¨ª como a mejorar la visi¨®n debido a sus niveles altos de carotenoides, que son antioxidantes capaces de inactivar especies reactivas de ox¨ªgeno que se producen en las c¨¦lulas, protegi¨¦ndolas de estas mol¨¦culas da?inas. La presencia de tript¨®fano permite que el consumo de este vegetal regule el ciclo de sue?o, el apetito, el estado de ¨¢nimo y el dolor.

Sobre su consumo, se puede comer cruda aunque se recomienda cocerla con agua hirviendo y sal para que se puedan conservar las propiedades del alimento. De hecho, se aconseja una cocci¨®n lenta y que permanezca hirviendo en agua durante, al menos, media hora. Tambi¨¦n es una fruta que puede ser consumida con miel aunque puede consumirse con leche condensada, zumo de lim¨®n, o vinagre.

Para qui¨¦n est¨¢ recomendado este producto

Se recomienda este alimento para pacientes con anemia. Adem¨¢s, no es una pieza contraindicada ni siquiera perjudicial para las persona diab¨¦ticas, ya que su contenido en omega 3 y omega 9 ayuda a ello. Por cada 100 gramos de durazno, hay 37 gramos de carbohidratos. En el caso de las mujeres embarazadas, su consumo debe estar supervisado por un m¨¦dico o especialista, as¨ª como para aquellas personas con medicaci¨®n, ya que puede interferir con f¨¢rmacos o medicamentos.