El superalimento recomendado para adelgazar y retrasar el envejecimiento
El mangost¨¢n es una fruta de color morado t¨ªpica de Asia que est¨¢ formada, en su mayor¨ªa, por agua; ayuda a regular el colesterol y protege frente a virus.
Si la partes por la mitad parece una bola de algod¨®n dentro de una c¨¢scara de color morado. As¨ª es el mangost¨¢n, o fruto de la garcinia mangostana, que, dado su aspecto amable de hojas redondeadas y mullidas podr¨ªa llegar a confundirse con un juguete.
Esta fruta, t¨ªpica de los pa¨ªses insulares de Asia, est¨¢ llena de propiedades buenas para el cuerpo y que lo convierte en uno de los superalimentos m¨¢s completos, especialmente si quieren mantener una piel joven y radiante.
Por su presencia en la naci¨®n m¨¢s poblada del mundo, tambi¨¦n se le denomina jobo de la India y en su etapa adulta, el ¨¢rbol puede generar m¨¢s de 1.500 frutas. A pesar de ser caracter¨ªstico del ?ndico, tambi¨¦n se puede encontrar en pa¨ªses latinoamericanos como Colombia, Ecuador, Puerto Rico u Honduras.
Propiedades
- Adelgaza. Esta fruta solo tiene 73 kcal por cada 100 gramos debido a su alto porcentaje de agua, por lo que es id¨®nea para aquellas personas que siguen dietas para perder peso.
- Saciante. No es necesario tomar demasiado mangost¨¢n para sentirse lleno. La pulpa de esta fruta est¨¢ compuesta por un alto nivel de HCA (¨¢cido hidroxicritrico) que favorece su poder saciante.
- Formado por agua. M¨¢s de tres cuartas partes del mangost¨¢n son agua, m¨¢s concretamente el 80,69%, por lo que, al tomar este superalimento tambi¨¦n nos estar¨ªamos hidratando.
- Regula el colesterol. Debido a la alta concentraci¨®n de HCA tambi¨¦n ayuda a prevenir el colesterol en sangre y evita la creaci¨®n de grasa.
- Regula las bacterias y hongos. Dentro de este fruto confluye 84 tipos de xantonas, lo que hace que este superalimento sea un escudo frente a bacterias, virus y par¨¢sitos.
- Antioxidante. En el mangost¨¢n tambi¨¦n logra plantar cara a los radicales libres, una especie qu¨ªmica que est¨¢ detr¨¢s den envejecimiento de la piel, adem¨¢s de tener potasio, que ayuda a la revigorizaci¨®n muscular.
C¨®mo consumir mangost¨¢n
Para comer esta fruta es recomendable partirla en dos con un cuchillo. Al principio tiene un sabor agridulce que da lugar a nuevas sensaciones en el paladar.
Se puede comer sola, pero, como todas las frutas, tambi¨¦n se puede a?adir a ensaladas, hacer sorbetes o pasteles, o prepararla en forma de mermelada.