El superalimento para tomar antes de dormir y eliminar el az¨²car
El jengibre es una ra¨ªz de una planta con flor, tiene un sabor y un aroma picantes, con un intenso toque c¨ªtrico y fresco, y cuyos beneficios para la salud est¨¢n demostrados.
El gingerol es un aceite esencial del jengibre, una ra¨ªz picante con propiedades beneficiosas para la salud y muy utilizado en gastronom¨ªa. Este aceite es el responsable de la mayor¨ªa de sus propiedades medicinales y del que podemos aprovechar sus propiedades.
El jengibre crudo es rico en minerales como el calcio, el sodio, el potasio, hierro o el f¨®sforo y tambi¨¦n en vitaminas, como la C, la B1, B2, la B3 y la B12, adem¨¢s de ser rico en fibra.
Origen del jengibre
Es un planta t¨ªpica de Asia, d¨®nde es muy utilizada en la cocina y medicina tradicional de India, China, Jap¨®n, Tailandia y otros muchos pa¨ªses del sureste asi¨¢tico. Crece en zonas tropicales de todo el mundo, aunque los principales pa¨ªses productores de jengibre son India, China, Jamaica e incluso Australia, adem¨¢s de algunos pa¨ªses sudamericanos, como Per¨².
Beneficios para la salud
La medicina tradicional china otorga al jengibre la propiedad de tratar las enfermedades relacionadas con un exceso de yin, lo que ser¨ªa enfermedades causadas o fomentadas por el fr¨ªo, por eso es muy consumida la ra¨ªz en bebidas calientes cuando estamos pasando un proceso de catarro o la gripe, y para dolencias de garganta tambi¨¦n.
Act¨²a como un antiinflamatorio natural; tiene capacidad para licuar levemente la sangre, y es un eficaz remedio contra la artrosis, dolores reum¨¢ticos y resfriados, mejorando adem¨¢s el flujo sangu¨ªneo por lo que se muestra un aliado en la lucha contra los mareos y v¨¦rtigos relacionados con artrosis cervical.
Ayuda en momentos de malestar intestinal, mareos, v¨®mitos, n¨¢useas, por sus propiedades para tratamiento de trastornos digestivos. Es tambi¨¦n antimicrobiano, elimina o inhibe la acci¨®n de microorganismos infecciosos en nuestro organismo.
Ayuda a evitar el estre?imiento tambi¨¦n. Ayuda a reducir los niveles de az¨²car en la sangre al aumentar los niveles de insulina, acelerando el metabolismo y quemando grasas. Reduce el colesterol, es beneficioso para disminuir la presi¨®n arterial, prevenir el estrechamiento de las arterias card¨ªacas.