El origen oculto de la Coca Cola relacionado con Espa?a

Seis a?os antes de que naciera la ahora famos¨ªsima Coca Cola, tres amigos del pueblo valenciano Aielo de Malferit crearon un jarabe sospechosamente parecido, la Nuez de Cola Coca. Seg¨²n explica la BBC, el licor ten¨ªa un sabor parecido pero m¨¢s concentrado, un color similar y utilizaba la nuez de Kola y las hojas de coca de Per¨² como principales ingredientes.

La historia se remonta a 1880, cuando Bautista Aparici, Ricardo Sanz y Enrique Ortiz fabricaron el An¨ªs Celestial, que se etiquetaba como jarabe de la F¨¢brica de Licores de Aielo. Ese fue el nombre original de la Coca Cola que ahora conocemos. Esa destiler¨ªa suministr¨® sus productos a la Casa Real y obtuvo varios reconocimientos por la originalidad de sus licores, como el placer de damas o las l¨¢grimas de contribuyentes.

Por ejemplo, la destiler¨ªa particip¨® en la Exposici¨®n Universal de Par¨ªs de 1889 (cuando se inaugur¨® la Torre Eiffel) y en un certamen de bebidas en Filadelfia en 1885. Un a?o despu¨¦s, el considerado creador de la Coca Cola por la cultura popular, el farmac¨¦utico estadounidense John Pemberton, consigui¨® elaborar la Coca-Cola en su laboratorio, seg¨²n explica la propia web de la bebida.

¡°El sabor ¨²nico que caracteriza a Coca-Cola se consigui¨® en 1886 en el laboratorio de Pemberton, donde el qu¨ªmico mezcl¨® ingredientes naturales como la hoja de la planta de coca, la nuez de cola y el agua de soda. A ese sirope se le a?adir¨ªan hielos y agua carbonatada y se empez¨® a comercializar al precio de cinco centavos¡±, se?ala la web.

El origen valenciano de la Coca Cola

Sin embargo, los habitantes de Aielo de Malferit rechazan esta versi¨®n por completo y dan por hecho que el verdadero origen de la bebida es el valenciano. ¡°La Nuez de Cola Coca era un jarabe, as¨ª lo demuestran las primeras etiquetas y tambi¨¦n el Diploma de M¨¦rito Extraordinario obtenido en Londres en 1882. ?Coincidencia? Estas cosas ocurren por no registrar los productos a tiempo. Antes no se registraba un producto hasta comprobar que era aceptado, as¨ª que la Nuez fue registrada como licor en 1903¡å, se?ala Toni Barber, historiador del pueblo.

La destiler¨ªa todav¨ªa opera, y en su web deja en el aire el posible origen de la Coca Cola, para que cada uno saque sus propias conclusiones: ¡°1885 ?Casualidad o realidad? La Kola-Coca viaja a Estados Unidos. Aparici presenta su jarabe en Filadelfia. Dio a algunos representantes de ventas americanas unas cuantas muestras de uno de sus jarabes con m¨¢s ¨¦xito, la Nuez de Kola-Coca. Sus ingredientes b¨¢sicos eran la nuez de Kola y las hojas de coca de Per¨²¡±.

¡°Tan solo un a?o despu¨¦s, el farmac¨¦utico John Steve Pemberton lanz¨® en Estados Unidos la famosa bebida Coca Cola. Los ingredientes b¨¢sicos de la Coca-Cola eras hojas de coca, nuez de cola y agua de soda. La ¨²nica diferencia con la bebida de Aielo es que esta se mezclaba con ¡°agua fresca¡±¡±.

Ambas bebidas cruzaron sus caminos en 1953, cuando la Coca Cola estadounidense aterriz¨® en Espa?a, pa¨ªs en el que se encontr¨® un brebaje similar, con un nombre e ingredientes parecidos. Estas condiciones hicieron que las leyes espa?olas prohibiesen la comercializaci¨®n de la Coca Cola de Pemberton para evitar confusiones con la Nuez de Cola Coca que ya se vend¨ªa desde hace d¨¦cadas en nuestro pa¨ªs.

Ampliar

Por ello, los delegados de la Coca-Cola se desplazaron hasta Aielo de Malferit para comprar la patente por 30.000 pesetas, seg¨²n la destiler¨ªa de Aielo, y poder comercializar su bebida en Espa?a. La destiler¨ªa vende ahora un licor llamado Kola-Coca, con una enigm¨¢tica descripci¨®n: ¡°Un gran misterio envuelve este licor desde sus or¨ªgenes. ?Ser¨¢ o no ser¨¢ el origen de la Coca-cola? Con un sabor dulce nos recuerda al ponche. La nuez de Kola, de origen Africano y con propiedades energ¨¦ticas, y reconstituyentes har¨¢n las delicias de los amantes del licor y la sobremesa¡±.