El motivo por el que las cajas de la fruta y verdura de Mercadona son verdes
Detr¨¢s de estas famosas cajas hay un proceso definido como ¡®Estrategia del Ocho¡¯ que permite, entre otras cosas, evitar casi 100.000 viajes en cami¨®n al a?o.
Los supermercados est¨¢n llenos de secretos y obviedades. Muchos est¨¢n relacionados con t¨¦cnicas de marketing, otros son pura pol¨ªtica empresarial, pero todos se suceden delante de los ojos del cliente sin que ¨¦ste termine de darse cuenta. Son una especie de c¨®digos que rigen el tipo de comercio y, sobre todo, la marca de la entidad. En el caso de Mercadona, estas claves son una constante que convive con el consumidor y que le observa en cada pasillo, detr¨¢s de cada producto.
Pocas veces la empresa comandada por Juan Roig, m¨¢ximo accionista con un 55% de la compa?¨ªa, suelta prenda en el significado de estos detalles. As¨ª lo hizo con una de las inc¨®gnitas m¨¢s desconocidas por los consumidores: ?Por qu¨¦ las cajas donde se apilan frutas y verduras a granel son verdes? La respuesta la record¨® con motivo del 25 aniversario de una iniciativa cuyo eje central no es otro que el medioambiente.
El verde como sin¨®nimo de sostenibilidad
Todas las cajas de este color son reutilizables y reciclables al 100%. Y no solamente generan menos residuos, sino que, adem¨¢s, permiten m¨¢s de 120 usos. Tal y como explica Mercadona en un comunicado, esto ¡°beneficia a todos los eslabones de la red de suministro: productor, distribuidos y punto de venta¡±. De esta forma, se entiende que el proyecto de log¨ªstica sostenible que transporta estos productos a granel reciba el nombre de Logifruit.
Todo un ejemplo de econom¨ªa circular, en palabras de la compa?¨ªa. El objetivo es producir m¨¢s con menos recursos naturales y basando el desarrollo de esta cadena en la reutilizaci¨®n. Cada caja vuelve o pallet vuelve al almac¨¦n, es limpiado y desinfectado y, posteriormente, se llena de nuevo de manzanas, peras, pimientos o cualquier alimento de este tipo.
Este proceso es conocido como ¡®Estrategia del Ocho¡¯; un sistema que busca, literalmente, no transportar ¡°aire¡±. Mercadona la describe como ¡°que los camiones nunca viajen vac¨ªos, siendo necesarios menos viajes con un menor impacto en el entorno¡±.
?Qu¨¦ beneficios aporta al medioambiente?
A trav¨¦s de esta estrategia, cuya cara visible son, precisamente, las cajas verdes del supermercado, se evita enviar 180.000 toneladas al a?o de materiales de un solo uso. Adem¨¢s, se dejan de hacer 96.710 trayectos de cami¨®n en el mismo periodo de tiempo.
De esta forma, la cadena de supermercados que m¨¢s vende en Espa?a busca hacer visible, siempre bajo el curioso velo, mezcla de marketing y secretismo, que inunda los pasillos de este tipo de cadenas, un compromiso con el entorno y la sostenibilidad. Una estrategia, un proceso y un c¨®digo ¨¦tico que, sin que el consumidor lo sepa, se oculta bajo el color verde.