Cu¨¢nta propina deber¨ªas dejar en un restaurante seg¨²n el pa¨ªs donde est¨¦s

El debate de las propinas ha llegado al punto de los que s¨ª est¨¢n a favor, de los que nunca jam¨¢s, y de los que se adaptan al lugar donde est¨¦n. A veces se deja el redondeo a la cuenta, si el trato ha sido bueno, unas monedas, y en algunos lugares un m¨ªnimo de un billete. Hay lugares que por c¨®digo de conducta no aceptan propinas, y uno acaba no sabiendo qu¨¦ hacer.

?Cu¨¢nta propina deber¨ªas dejar en un restaurante?

Si vas a viajar a Estados Unidos, la propina forma parte del sueldo del camarero. Una medida que evita al empresario pagar m¨¢s y hace que valorar el servicio recaiga en el usuario. Se cree que se debe dejar una generosa propina de hasta el 20% si has tenido un buen servicio. Incluso un 25% podr¨ªa estar contemplado. Si es un 10% o menos lo que se va a dejar, puede ser tomado como una ofensa.

Puedes a?adir la propina en la cuenta si pagas con tarjeta, aunque en este caso ir¨¢ al negocio y no al camarero. De hecho, ver¨¢s en muchos tickets caritas sonrientes.

En Reino Unido, la propina var¨ªa entre el 10% y el 15% del total del precio de la comida. Aunque no es obligatorio, si te ha gustado el men¨² y los platos han sido excelentes, puede ser una buena forma de recompensar el buen servicio del restaurante.

En Francia, una propina entre el 5% y el 10% de la cuenta se considera aceptable. No es obligatorio, pero, al igual que en el pa¨ªs brit¨¢nico, se puede dejar como muestra de satisfacci¨®n por el servicio recibido.

En Italia ocurre algo similar, una propia en torno al 5% y el 10% del precio de la cuenta.

En Tailandia, puede haber entre un 10% y un 15% de cargo de servicio incluido en la factura en la mayor¨ªa de restaurantes. Si esa propina no est¨¢ incluida en la cuenta, los turistas generalmente dejan en torno al 10% de propina.

Este pa¨ªs no aceptaba antiguamente dejar propinas. Es m¨¢s, se consideraba como un gesto de mala educaci¨®n. Sin embargo, debido a la llegada masiva de los turistas a la zona, esta costumbre ha cambiado para que locales como los restaurantes acepten dinero por el servicio.

En Australia y Nueva Zelanda no se suelen esperar las propinas. Lo mismo ocurre en China y Jap¨®n, ya que este gesto es considerado de mal gusto. Es m¨¢s, en China, se puede llegar a perseguir a los clientes por la calle con el objetivo de devolverles el dinero que se ha dejado sobre la mesa.

Sin embargo, este pa¨ªs empieza a modernizarse, y en zonas como Hong Kong o Macao, la propina s¨ª est¨¢ empezando a ser aceptada. Por otra parte, en Jap¨®n, se considera que la recompensa es un trabajo bien realizado.

En Alemania dejar propina no es obligatorio, pero suele hacerse. La cantidad var¨ªa entre el 5% y el 10% de la cuenta. Si se paga con tarjeta hay que indicar al camarero cuanto debe cargar. Si se paga en met¨¢lico, se da en mano.

La propina en Austria se suele dejar a camareros y a taxistas. Se suele dar entre un 10% y 15% m¨¢s de la cuenta o bien redondear hacia arriba, y no solicitar la vuelta.

En los pa¨ªses escandinavos, s¨®lo los clientes de bares y restaurantes que quedan muy satisfechos con el servicio o la comida entregan entre un 5 y un 15% del total de la cuenta o la redondean hacia arriba, tambi¨¦n en los taxis.

La propina en Finlandia e Islandia no es necesaria, la cuenta ya incluye todo y los camareros est¨¢n bien pagados.

En Dinamarca nadie espera propinas.

En los Pa¨ªses Bajos, hasta un 15% de la cuenta.

En Grecia, suele ir incluida en la cuenta, pero si el servicio ha sido muy bueno, llega hasta el 15%. Por lo general, suele oscilar entre el 5 y el 10%.

En Polonia, va incluida en la cuenta, sobre todo si la mesa tiene muchos comensales. Se suele cargar hasta el 10%. Si el restaurante no a?ade la propina y decides dejarla, que vaya entre el 5% y 10%.

En Rusia se deja un 10% extra. En este pa¨ªs, si se hace en efectivo, se debe entregar en mano a la persona que te atendi¨® en el restaurante, porque hay casos en los que los locales pueden quedarse con el dinero que se entrega a los camareros.

En Suiza un 5%, y en Canad¨¢, un 15%. En Turqu¨ªa entre un 10 y un 20%, igual que en Argentina, Brasil, Cuba, Chile.

Aunque la pandemia tambi¨¦n ha modificado estas situaciones. En Espa?a, de hecho, var¨ªan mucho por zonas. Se ha dejado de dejar propina en muchos lugares, y en otras se ha reducido el importe. Ya no hablamos de varios euros, es posible que se hable de c¨¦ntimos.

Qui¨¦n deja m¨¢s propina

Seg¨²n el estudio de camareros espa?oles elaborado por Comess Group en el que destacan aspectos como la frecuencia con la que los clientes intentan ligar con los empleados, los temas de conversaci¨®n m¨¢s habituales, qui¨¦nes son los que dejan m¨¢s propina, o los d¨ªas en los que los consumidores se sienten de mejor humor, el 61% de los hombres dejan alg¨²n dinero extra a la hora de pagar la cuenta, mientras que, por parte de las mujeres, solo el 35% suele hacerlo.

Seg¨²n los camareros, los ingleses con casi un 30% son los clientes que m¨¢s propinas dejan, seguidos de los franceses (16,7%) y los alemanes (11,1%).

En cuanto a la cuant¨ªa de las propinas, la mayor¨ªa dejan menos de un euro, y solo el 5,6% pasa de los tres. Adem¨¢s, casi la mitad de los camareros afirman que las propinas han disminuido en los ¨²ltimos cinco a?os.