?Cu¨¢ndo es Ramad¨¢n en Qatar y en qu¨¦ fechas se celebra seg¨²n el Islam?
El Ramad¨¢n se celebra el noveno mes del calendario lunar isl¨¢mico, que en 2023 ser¨¢ desde el mi¨¦rcoles, 22 de marzo hasta la tarde del jueves 20 de abril.
El Ramad¨¢n es el mes sagrado de los musulmanes, donde las personas sanas y adultas se abstienen de comer y beber desde el amanecer hasta el atardecer. Es un periodo de reflexi¨®n y espiritualidad.
La fecha inicial del mes se retrasa cerca de diez d¨ªas cada a?o y se calcula seg¨²n el aspecto de la Luna. En Qatar, el Comit¨¦ de Observaci¨®n Lunar del Ministerio de Dotaciones y Asuntos Isl¨¢micos (Awqaf) declara el inicio y el fin de este mes santo.
Cu¨¢ndo es Ramad¨¢n en Qatar
El Ramad¨¢n se celebra el noveno mes del calendario lunar isl¨¢mico, que en 2023 ser¨¢ desde el mi¨¦rcoles, 22 de marzo hasta la tarde del jueves 20 de abril. Dos semanas antes de que comience, los catar¨ªes conmemoran el Sha¡¯ban (el 14.? d¨ªa del calendario Hijri) con Al Naflah. Las familias preparan fuentes de comida tradicional y las comparten con los vecinos.
El ayuno comienza al amanecer, antes de que salga el sol, tras completar el suhoor, la comida antes del alba, que debe ser la base para todo el d¨ªa. El iftar, que ocurre al atardecer, cuando se pone el sol, marca el fin del ayuno con el disparo de un ca?¨®n de Ramad¨¢n.
Una tradici¨®n que contin¨²a en la actualidad y se emite en directo en Qatar TV, para ver el ca?¨®n en vivo y en directo, visita Souq Waqif, Katara, la Gran Mezquita Muhammad Ibn Abdul Wahhab Grand Mosque o Souq Al Wakra.
Qu¨¦ se come para romper el Ramad¨¢n
Tras el ayuno durante todo el d¨ªa, llega el banquete: desde iftar hasta ghabga (otra comida nocturna), que es m¨¢s grande y festiva. Aunque cada familia tiene sus propios platos, algunos son esenciales en todas las mesas de Ramad¨¢n catar¨ªes, presidiendo las mesas iftar durante d¨¦cadas, entre otros:
- Harees: hecho de carne macerada con trigo, aceite de oliva y canela.
- Al Thareed: pan sin levadura crujiente con sopa hecha de cordero, pollo o verdura.
- Al Luqaima: masa frita cubierta con sirope de az¨²car, normalmente, con sabor a rosa o agua de azahar.
El d¨ªa 14? del Ramad¨¢n, los ni?os celebran el Garangao, una tradici¨®n muy destacada en Qatar y tambi¨¦n en el Golfo P¨¦rsico. Tiene lugar a mitad del Ramad¨¢n y se origin¨® como un modo de celebrar los esfuerzos de los ni?os para ayunar.
Para ello, las familias se re¨²nen en una Ghabga y reparten los Garangao, unas bolsas con frutos secos, dulces, semillas azucaradas y otras chucher¨ªas, entre los ni?os del barrio, para luego cantar la ¡°Gara¡±, una canci¨®n tradicional, durante la noche.
Gara es la palabra Khaliji (Golfo), que se denomina as¨ª por el sonido que hacen dos cosas cuando chocan, lo que evocar¨ªa el sonido de los frutos secos y tambi¨¦n el de los dulces en las bolsas, incluso el sonido de llamar a las puertas.