Ponte a beber esta m¨ªtica bebida cada d¨ªa y vivir¨¢s hasta dos a?os m¨¢s, seg¨²n este estudio
Unas dos o tres tazas de caf¨¦ al d¨ªa puede tener efectos positivos sobre la salud de las personas, ayudando a la prevenci¨®n de algunas enfermedades.
En el ¨²ltimo informe de ¡®H¨¢bitos de Consumo de Caf¨¦ en Espa?a¡¯ de la cadena Caf¨¦&T¨¦ asegura que el 63% de los espa?oles mayores de 15 a?os toman al menos un caf¨¦ al d¨ªa. Se trata adem¨¢s de uno de los productos m¨¢s vendidos a nivel mundial, situ¨¢ndose entre una de las tres bebidas m¨¢s consumidas por el ser humano, junto con el agua y el t¨¦.
Esta bebida suele tomarse por la ma?ana, principalmente debido a su alto contenido en cafe¨ªna, una sustancia psicoactiva que tiene gran cantidad de propiedades: mejora algunas funciones cognitivas, acelera los procesos cerebrales y mejora la memoria y la capacidad de concentraci¨®n. No obstante, adem¨¢s de estas propiedades, un nuevo estudio ha demostrado que este alimento podr¨ªa alargar a?os de vida.
El caf¨¦ y la tasa de mortalidad
El estudio, publicado en la revista ¡®Ageing Research Reviews¡¯, se bas¨® en la revisi¨®n de 85 estudios previos con cientos de participantes de distintos lugares como Europa, Am¨¦rica, Australia y Asia. Este trabajo relacion¨® el consumo de caf¨¦ con las tasas de mortalidad, as¨ª como otros indicadores de la salud como la inflamaci¨®n, el metabolismo y otros h¨¢bitos como el tabaquismo y el consumo de alcohol.
Los investigadores descubrieron que beber alrededor de tres tazas de caf¨¦ al d¨ªa estaba asociado con un aumento de 1,8 a?os la esperanza de vida y tambi¨¦n con la ausencia de enfermedades graves, como cardiovasculares y respiratorias, c¨¢ncer, diabetes, demencia o depresi¨®n. Esto se debe principalmente a que el caf¨¦ favorece las funciones musculares, cardiovasculares, mentales y del sistema inmunol¨®gico, entre otras.
El consumo id¨®neo es de 2 o 3 tazas diarias
Los componentes que tienen efectos positivos sobre el organismo son los fitonutrientes ¡ªcompuestos qu¨ªmicos producidos por las plantas¡ª y antioxidantes ¡ªretrasan y/o previenen algunos tipos de da?os de las c¨¦lulas¡ª, los cuales ayudan a reducir la posibilidad de desarrollar enfermedades cr¨®nicas. La enfermera y portavoz de la Academia de Nutrici¨®n y Diet¨¦tica, Melissa Prest, asegur¨® que ¡°los investigadores tambi¨¦n est¨¢n explorando el papel de la cafe¨ªna y c¨®mo puede ser beneficiosa en diferentes condiciones de salud¡±.
¡°El caf¨¦ contiene compuestos bioactivos como la cafe¨ªna y ¨¢cidos clorog¨¦nicos, que mitigan la inflamaci¨®n, el estr¨¦s oxidativo y la disfunci¨®n metab¨®lica, promoviendo un envejecimiento m¨¢s saludable y la longevidad¡±, se?ala el cardi¨®logo del Instituto Card¨ªaco y Vascular de Miami, Adedapo Adeyinka Iluyomade. No obstante, los expertos se?alan que este consumo de caf¨¦ ha de hacerse sin aditivos excesivos como el az¨²car, ya que es contraproducente.
Por otra parte, el consumo id¨®neo se sit¨²a en 2 o 3 tazas diarias, por lo que un consumo superior a este puede aumentar el riesgo de padecer ansiedad, insomnio y problemas gastrointestinales. En caso de personas con unos niveles elevados de tensi¨®n, lo m¨¢s recomendable es consultar con su m¨¦dico cu¨¢l es el consumo id¨®neo de cafe¨ªna.
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