As¨ª ha subido la compra en Navidad: ?cu¨¢l es el alimento que m¨¢s aument¨® su precio?
Un estudio de la OCU muestra que los productos t¨ªpicamente navide?os han aumentado un 8% m¨¢s de media respecto al a?o pasado.
La Navidad suele ser una ¨¦poca en la que, por norma general, se tiende a gastar m¨¢s. Por eso, cada a?o, la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) realiza un estudio sobre los precios de los productos t¨ªpicos de Navidad para ver c¨®mo han evolucionado. Para ello realizan tres recogidas: la primera un mes antes de la Navidad, la segunda pasada unas semanas y, la tercera, en v¨ªsperas de Nochebuena.
El resultado es que la lista de la compra en Navidad aument¨® un 4,2% m¨¢s respecto al a?o pasado y un 8% solamente en el mes de diciembre en comparaci¨®n con noviembre. Adem¨¢s, el pescado y el marisco siempre son los productos que m¨¢s suben de precio durante estas fechas.
Hay cinco productos dentro de la lista que estas navidades son m¨¢s econ¨®micas que las pasadas, como la merluza, las angulas, los percebes, las otras y la pi?a. Esto se explica por los altos precios que alcanzaron en 2021. Sin embargo, hay otros que son mucho m¨¢s caros, como la lombarda (30% m¨¢s cara) o el pavo (22%).
As¨ª subieron los precios en v¨ªsperas de Nochebuena
En la primera recogida del estudio, los precios de los 16 productos que conforman la cesta navide?a aumentaron un 5,2%. En la segunda el porcentaje disminuy¨® y, en la tercera, en v¨ªsperas de Nochebuena, la subida de los precios de estos productos aceler¨® de manera considerable, llegando a estar un 8% m¨¢s caros que en la primera muestra.
En productos como la pi?a o la granada, el efecto ha sido el contrario y est¨¢n m¨¢s baratas, pasando de 1,81€ a 1,67€ y de 2,61€ a 2,48€, respectivamente. De la misma manera, los langostinos o la pularda han ido ajustando sus precios tambi¨¦n a la baja de cara a la cena de Nochebuena.
En el extremo opuesto est¨¢n los pescados y mariscos, como las almejas, cuyo precio se dispar¨® un 44%, los percebes, un 33% o el besugo, un 20,7% m¨¢s caro. Solamente la carne, como le cordero o el redondo de ternera mantienen sus precios estables.
En la siguiente tabla se recoge el aumento de los precios en las tres recogidas realizadas en el estudio de la OCU:
Alimentos navide?os m¨¢s caros que nunca
La inflaci¨®n de 2022 se ha dejado sentir en todos los productos de la lista de la compra, pero todav¨ªa m¨¢s en la cesta navide?a, donde por norma general, los precios aumentaban seg¨²n se acercaban estas fechas.
La OCU tambi¨¦n ha realizado una comparativa de los precios de los productos navide?os de todos sus estudios desde el a?o 2015 y ha llegado a la conclusi¨®n de que este a?o, se est¨¢n pagando precios excesivamente alto. Durante estos siete a?os, los precios han subido un 45%.
Algunos de estos alimentos, como el cordero lechal, el pavo, la pularda, la lombarda o las almejas con algunos de los que m¨¢s han aumentado de precio, con subidas superiores al 100% como las almejas, un 122% m¨¢s caras desde 2015, o el besugo, un 109% m¨¢s.