Una vietnamita va a comprar fruta a un supermercado en Espa?a y se extra?a con lo que ve: ¡°El color es tan diferente¡±
La influencer ¡®Among countries¡¯ qued¨® fascinada con un tipo de tomate que se cultiva en Almer¨ªa y que gran parte del planeta desconoce.
Hay una infinidad de maneras de vivir un choque cultural. Y de todas, entrar a un supermercado es, quiz¨¢, la m¨¢s efectiva: los comercios son uno de los mejores reflejos del pa¨ªs, tanto por los productos que se venden como por el comportamiento de la gente o la disposici¨®n de los art¨ªculos. Algo imbuida de este esp¨ªritu visit¨® la influencer ¡®Among countries¡¯ un local en Espa?a, quedando absolutamente sorprendida por un producto: el tomate.
Lo cierto es que no era uno cualquiera. ¡°Cosa extra?a que he visto en Espa?a parte... ya no me acuerdo. Dejad que os lo muestre¡±, inicia la reciente publicaci¨®n, agarrando el tomate y remarcando que lo extra?o no era la fruta, sino su tipolog¨ªa. La creadora de contenido ten¨ªa entre sus manos uno de variedad Mar Azul y no pod¨ªa sino fascinarse por el fruto de apariencia musculada.
@amongcountries Strange things I see in Spain. Part¡. I don¡¯t remember ? #spain #fyp #lifeinspain #cultureshock #eurotiktok #europetiktok #verduras #tomato #foryoupag§Ö #parati #espa?a
? original sound - amongcountries
¡°?Alguien sabe si este tipo de tomate tiene alg¨²n nombre?¡°, pregunta a su comunidad, asegurando que ¡°tienen muchos tomates diferentes¡± y que, en concreto del tipo que sujetaba, nunca hab¨ªa visto uno. ¡°Mirad... El color es tan diferente...¡°, permanec¨ªa obnubilada, haciendo hincapi¨¦ en sus matices ¡±interesantes" y plante¨¢ndose una duda muy leg¨ªtima: ¡°Me pregunto si tambi¨¦n tendr¨¢ un sabor diferente...¡±.
Un tomate muy especial
Los tomates Mar Azul no son cualesquiera. Se trata de una variedad que ha sido criada para producir altos niveles de antocianinas, que son los pigmentos que dan a la fruta su particular color azul y morado y que, adem¨¢s, poseen propiedades antioxidantes. Otros ejemplos de frutos con este pigmento ser¨ªan los ar¨¢ndanos o las moras.
Tienen su origen en los Estados Unidos, pero, m¨¢s all¨¢ de sus fronteras, tambi¨¦n se cultivan en otros puntos del globo. En el caso espa?ol, y debido a las condiciones clim¨¢ticas favorables, se recolecta en el sureste peninsular, en las provincias de Granada, M¨¢laga y Almer¨ªa.
Su sabor, como bien vaticinaba la creadora de contenido, es diferente al del tomate tradicional: en el caso de los de tipo Mar Azul se aprecia una carne jugosa con matices frutales intensos y con aromas propios de la ciruela o del tomate verde. Es, en suma, un ingrediente perfecto para la ensalada. Y todo esto lo descubri¨® la tal ¡®Among Countries¡¯ entrando a un supermercado.
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