La comida preparada que venden en los supermercados de EEUU genera impacto: ¡°No voy a decir lo que pienso, me llevan presa¡±

Los supermercados, m¨¢s all¨¢ de ser simples espacios para abastecerse de alimentos, reflejan h¨¢bitos, prioridades y culturas. Comparar los supermercados de Estados Unidos y Espa?a revela contrastes marcados que van desde el tama?o de los establecimientos hasta la oferta de productos, el dise?o de los pasillos y la presencia (y variedad) de comida preparada.

Esto ¨²ltimo es, quiz¨¢, lo que m¨¢s ha llamado la atenci¨®n de la influencer de viajes Carolina Moura, quien ha alucinado al visitar un supermercado norteamericano con la oferta de comida para llevar y as¨ª lo ha reflejado en un v¨ªdeo que ha subido a la red social TikTok: ¡°Literalmente, todo pollo frito. No voy a decir lo que pienso porque me llevan presa¡±, dec¨ªa.

La joven tambi¨¦n se ha mostrado sorprendida con el tama?o ¡°industrial¡± de los envases de los productos, as¨ª como con la gran variedad de oferta de comida basura, desde las diferentes patatas fritas hasta los condimentos para las muchas palomitas que ocupaban los lineales.

Dos maneras de entender la alimentaci¨®n

Los supermercados estadounidenses y espa?oles son reflejo de dos maneras muy distintas de entender la alimentaci¨®n y el consumo. Mientras que en Estados Unidos se priorizan la cantidad, la conveniencia y la variedad industrial, en Espa?a todav¨ªa se mantiene una fuerte conexi¨®n con los alimentos frescos, locales y tradicionales. Sin embargo, la globalizaci¨®n y los cambios de h¨¢bitos est¨¢n reduciendo algunas de estas diferencias, aunque, por ahora, una visita a un supermercado en cada pa¨ªs sigue siendo una experiencia culturalmente reveladora.

Una de las principales diferencias entre ambos pa¨ªses, como se desprende del v¨ªdeo de esta influencer, se encuentra en la cantidad y el protagonismo de la comida basura o ultraprocesada. En los supermercados estadounidenses, los pasillos est¨¢n llenos de pizzas congeladas, snacks, bebidas azucaradas, cereales con az¨²cares a?adidos y alimentos listos para calentar en microondas. El consumo de este tipo de productos es alto y se refleja en el espacio dedicado a ellos.

En Espa?a, aunque este tipo de productos ha crecido en los ¨²ltimos a?os, a¨²n tiene una presencia mucho m¨¢s discreta. La comida preparada suele ser m¨¢s parecida a platos caseros (croquetas, tortillas, empanadas), y los congelados se centran en verduras, pescado y platos m¨¢s equilibrados.

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