Se encuentra dentro de una t¨ªpica fruta de verano y una sola cucharada mejora tu piel, memoria y concentraci¨®n
Esta cl¨¢sica opci¨®n de la gastronom¨ªa espa?ola esconde en su interior una semilla que reporta una incontable cantidad de beneficios.
La naturaleza, como los buenos magos, levanta en muchas ocasiones su mano derecha para enga?ar con la izquierda; esto es, que esconde ante los ojos que no sepan descifrarla su verdadera esencia. Ejemplo puramente tangible y cotidiano de ello es la uva, fruta que re¨²ne a los espa?oles frente al televisor la ¨²ltima noche del a?o y que guarda secretos las 364 restantes.
Su mayor tesoro es quiz¨¢ su m¨¢s desapercibida y despreciada parte: la semilla. Incluso muchas veces se venden sin ellas. Resulta que dentro de estos simientes suele concentrarse una suerte de aceite vers¨¢til y saludable que es una aut¨¦ntica fuente de beneficios para el organismo y propiedades ¨²nicas.
Quiz¨¢ su mayor poder sea el antioxidante, debido a la vitamina E que rebosa la semilla y que ayuda a mantener la piel, las u?as y el cabello. Es decir, combate el paso de los a?os. Adem¨¢s, seg¨²n recoge el portal especializado 'CMU¡®, posee propiedades antiinflamatorias y anticancer¨ªgenas, combate los virus, reduce las reacciones al¨¦rgicas y, al poseer melatonina, regula el ciclo del sue?o.
Una cucharada, mil beneficios
Cuesta concebir c¨®mo cabe tanto en tan peque?o espacio. Quiz¨¢ esa sea su magia oculta. La cucharada que se extrae de varios simientes reporta, tal y como especifica el citado medio, beneficios para la vista, el coraz¨®n (reduce los niveles de colesterol LDL) y el cerebro, as¨ª como para la memoria y la concentraci¨®n, y previene enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer.
No queda ah¨ª. Puede emplearse para hidratar piel y cabello, puesto que es suave, no graso y de f¨¢cil absorci¨®n. Y, por supuesto, tambi¨¦n puede emplearse como aderezo y recurso gastron¨®mico. Se trata de una verdadera navaja suiza de propiedades y empleos que, como tantas cosas en la naturaleza, permanece oculta y solo es visible ante los ojos m¨¢s astutos.
?Tus opiniones importan! Comenta en los art¨ªculos y suscr¨ªbete gratis a nuestra newsletter y a las alertas informativas en la App o el canal de WhatsApp. ?Buscas licenciar contenido? Haz clic aqu¨ª
Rellene su nombre y apellidos para comentar
Tu opini¨®n se publicar¨¢ con nombres y apellidos