Peldanyos: ¡°Muchas veces ignoras que los n¨²meros representan personas que te apoyan todos los d¨ªas¡±

Creador de contenido, influencer, empresario, due?o de ¡®Sugar Papi¡¯¡­ Sergio Bola?os, popularmente conocido en el mundillo de las redes sociales como Peldanyos, es una de esas figuras p¨²blicas a las que no le es suficiente con tener ¨¦xito dentro de su zona de confort, sino que necesita saciar sus ganas de crecer y satisfacer a su ¡®yo¡¯ interior investigando y prob¨¢ndose en otros ¨¢mbitos de la vida.

Empez¨® estudiando una carrera que le hizo descubrir aquello que no quer¨ªa ser, peg¨® el ¡®boom¡¯ en las redes al presentarse a s¨ª mismo probando todo tipo de comidas, cre¨® ¡®Sugar Papi¡¯, su propia marca de productos, y particip¨® en ¡®La Velada¡¯ de Ibai Llanos¡­ Aunque no con el resultado que hubiese deseado. Ahora, en colaboraci¨®n con Mahou y con la compa?¨ªa de Misho Amoli, Peldanyos entra en el mundo del p¨®dcast con ¡®Una ca?a con¡­¡¯.

En un peque?o establecimiento del conocido y muy transitado Mercado de Maravillas, Sergio Bola?os atiende a AS para hablar de su vida, las razones detr¨¢s de su ¨¦xito o los motivos que le llevaron a comenzar con este p¨®dcast, entre muchos otros temas.

?Qui¨¦n es Peldanyos?

Hola, mi nombre es Sergio Bola?os Palau, m¨¢s conocido en redes sociales como Peldanyos. Tengo 27 a?os, estudi¨¦ ingenier¨ªa industrial, me aburr¨ª, no me gustaba el trabajo y me dediqu¨¦ a subir v¨ªdeos.

Tiene casi 800.000 seguidores en Instagram, m¨¢s de 3 millones en TikTok. Pero¡­ ?Cu¨¢les son sus or¨ªgenes?

La clase media, que ya no existe, pero antes exist¨ªa, pues eso, mi familia. Por suerte nunca me ha faltado de nada. Mi madre se qued¨® en paro durante un tiempo, mi padre siempre ha trabajado en ingenier¨ªa industrial. Por suerte, cuando mi madre se qued¨® en paro, con su sueldo s¨ª que m¨¢s o menos nos pod¨ªamos mantener.

Y como era muy curioso y ten¨ªa mucha energ¨ªa, pero no sab¨ªa en qu¨¦ concentrarla, pues mi padre poco a poco me fue encaminando por la ingenier¨ªa industrial. Entonces bueno, acab¨¦ estudiando eso, aunque me di cuenta de que no era una cosa a la que me quer¨ªa dedicar, pero me sirvi¨® mucho para darme cuenta de que era lo que no quer¨ªa hacer. Y por ende, acab¨¦ subiendo v¨ªdeos, encontrando un poco mi pasi¨®n, y ahora de hecho mucha gente me pregunta¡­ ¡®Bueno, pero lo de los v¨ªdeos no es para siempre, si se acaba, ?qu¨¦ har¨¢s?¡¯, pues precisamente darme cuenta de lo que no me gusta. Y empezar con lo que me gusta, me ha hecho descubrir que otras cosas me gustan tambi¨¦n. Tendr¨ªa clar¨ªsimo que me dedicar¨ªa a ser profesor, a algo relacionado con la psicolog¨ªa, me pondr¨ªa a estudiar cualquier cosa relacionada con el manejo con personas.

¡°No voy a esforzarme en crear contenido, sino simplemente disfrutar de esta comida y dejar una c¨¢mara y compartirlo¡±

Peldanyos

?Recuerda su primer v¨ªdeo viral?

S¨ª que lo recuerdo, fue alguna de las an¨¦cdotas que contaba en historias de Instagram, que acab¨¦ subi¨¦ndolas a TikTok. No ten¨ªa el t¨ªpico miedo que tienen muchos creadores de, bueno, a TikTok subo lo que me da la gana, pero en Instagram tengo el formato un poco m¨¢s cuidado. Yo ese formato un poco m¨¢s descuidado lo sub¨ª a historias, pero no ten¨ªa otro lugar donde subirlo.

Entonces descubr¨ª TikTok, y ah¨ª empec¨¦ como a recopilar las historias que contaba por historias de Instagram, y se me hicieron viral. Realmente, cada vez que contaba una historia sub¨ªa el pan. No s¨¦, a la gente le gustaba, conectaba conmigo de la manera en que lo hac¨ªa. Lo que fueron an¨¦cdotas y contenido un poco m¨¢s de entretenimiento fue antes que la comida.

?Cu¨¢ndo dio el cambio?

Al final me di cuenta de que contaba un poco lo que me iba rotando, y yo siempre he sido un obseso puro de la comida, y me di cuenta de que a la gente le molaba especialmente verme comer, le produc¨ªa un sentimiento hipn¨®tico que no entend¨ªa muy bien, pero luego me di cuenta del encanto que pod¨ªa llegar a tener y fue como una serendipia.

Vi que la gente conectaba con varios contenidos, pero con el que hice un match m¨¢s grande fue con el tema de la comida, y dije¡­ ¡®Joder, pues a mi me encanta la comida, o sea que voy a meterle gas¡¯.

?Se considera pionero en el ¨¢mbito de la gastronom¨ªa? ?En el mundo de probar comida?

No, ya hab¨ªa mucha gente que lo hac¨ªa desde una perspectiva de, por ejemplo, cr¨ªtica gastron¨®mica, como puede ser Cenando con Pablo, o especializados en destacar un producto. Son perfiles muy especializados en un ¨¢mbito en concreto, tienen una comunidad nicho muy loca.

S¨ª que es verdad que, que yo sepa, igual s¨ª que no hab¨ªa nadie que hubiera hecho lo mismo que yo, un formato m¨¢s ASMR, pero sin tener el micro cerca, que tambi¨¦n se fuerza, o se hacen ruidos exagerados. No, simplemente el costumbrismo y la paz de sentarte a comer y estar en silencio o hablar, seg¨²n te rote.

Creo que ese sentido de, no voy a esforzarme en crear contenido, sino simplemente disfrutar de esta comida y dejar una c¨¢mara y compartirlo, s¨ª que creo que, sin darme cuenta, el formato que estaba haciendo yo creo que nunca nadie lo hab¨ªa hecho, pero porque tampoco se conceb¨ªa el dejar una c¨¢mara grabando, comer y no esforzarte en tener una comunicaci¨®n super efusiva, es la paz y la felicidad de comer y compartirlo con la gente y ya est¨¢.

¡°Cuando est¨¢s en un evento presencial en el que la gente est¨¢ gritando tu nombre, la ves incluso llorar... Te hace tener los pies en la tierra¡±

Peldanyos

?Qu¨¦ es lo peor que ha probado?

Ayer com¨ª saltamontes y grillos en un evento, no los hab¨ªa probado nunca y te dir¨¦ que no es lo peor tampoco. Lo peor ha sido¡­ Tengo que pensarlo muy bien. El otro d¨ªa dije una cosa de Tailandia que es el durian, que es una fruta que huele fatal, pero s¨ª que es verdad que no sabe tan mal.

A nivel de sentimiento que recuerde, tambi¨¦n fue en Tailandia. Iba por la zona y dije¡­ ¡®Tendr¨¢ buen sushi, ?no?¡¯¡­ Pues no. Me puse a buscar y cuando me di cuenta de que no era bueno es cuando vi uno de los restaurantes mejor valorados, fui a verlo y estaba petado. Entre y ol¨ªa mal. Me sent¨¦, empec¨¦ a probarlo y alucin¨¦ con que ese sitio fuera el mejor valorado. Fue una experiencia muy desagradable.

Su paso al mundo empresarial

?C¨®mo surgi¨® Sugar Papi?

Habiendo encontrado que me gusta tanto subir v¨ªdeos, la cabeza no me para en ning¨²n aspecto, entonces me di cuenta de que quer¨ªa diversificar mi energ¨ªa no solo creando contenido probando productos que encontrase en supermercados, sino que tambi¨¦n muchas veces dec¨ªa¡­ ¡®Ojal¨¢ existiese esto, o esto le pondr¨ªa esto¡¯. Y de ese proceso mental las termin¨¦ haciendo yo desde cero y las ofrezco a la gente.

Primero para probarlas yo. Soy el primero que est¨¢ en el obrador trabajando con los productos, los pruebo en todas las fases de desarrollo y luego soy el primero en probar el producto final y de ofrec¨¦rselo a la gente. Me hace ilusi¨®n, para m¨ª es como invitar a la gente a una especie de fiesta de cumplea?os en la que yo he sacado un nuevo producto que quiero ense?arle al mundo. Surgi¨® por la pura pasi¨®n que desarroll¨¦ el probar productos y hacer contenido en torno a ellos.

De los diferentes drops y productos que ha lanzado¡­ ?Cu¨¢l es el que cree que m¨¢s le representa o que mejor le ha quedado?

Los turrones. Es el producto de supermercado que m¨¢s he probado. Es una cosa que me flipa y es un producto muy emblem¨¢tico que me encanta. Es el drop que m¨¢s ganas ten¨ªa de sacar y de hecho, muchas veces, el sacar drops que a m¨ª me hace ilusi¨®n va en detrimento de tener una continuidad o un flujo de caja que a nivel empresarial nos vendr¨ªa mucho mejor. Yo tengo unas obsesiones y unas ilusiones con el proyecto que muchas veces hace que pase tanto tiempo. No tiene sentido de cara a tener una sostenibilidad del negocio.

S¨ª que es verdad que hemos desarrollado otras cosas para dar cierta continuidad pero eso, tengo muy claro que en cada drop tiene que haber una influencia muy clara m¨ªa y una implicaci¨®n muy clara, sino no doy el okey.

De los productos que ha lanzado, uno de los m¨¢s destacados es el gallet¨®n, por las implicaciones que conllevaba por ¡®La Velada¡¯¡­ ?C¨®mo fue el proceso?

No te he dicho el gallet¨®n porque tengo traumas de la velada¡­. No, el gallet¨®n fue un drop muy especial estuvo muy guay porque estaba vinculado a un evento can¨®nico en la vida de todo creador, que es formar parte de un evento tan grande como ese. S¨ª que es verdad que estaba diluido en un rey de la pista con otras diez personas, no ten¨ªa combate ¨²nico¡­ Pero ya me hizo ilusi¨®n, el estar all¨ª y escuchar a la gente.

Muchas veces vas tan en piloto autom¨¢tico que ignoras que los n¨²meros representan personas reales que te est¨¢n apoyando todos los d¨ªas, y cuando est¨¢s en un evento presencial en el que la gente est¨¢ gritando tu nombre, la ves incluso llorar, te piden un abrazo¡­ Creo que te hace tener los pies en la tierra. Estar en un as¨ª, con much¨ªsima gente vi¨¦ndolo, es una barbaridad, luego ya lo de que me robasen es lo de menos.

¡®La Velada del A?o¡¯ de Ibai Llanos

?Cree que mereci¨® m¨¢s?

Creo que merec¨ª m¨¢s. Me esforc¨¦ much¨ªsimo, mi entrenador se implic¨® mucho en que mi preparaci¨®n fuese lo mejor posible. Mi entrenador sab¨ªa que part¨ªa de una base muy baja de coordinaci¨®n y de talento innato para el boxeo, y yo creo que los dos lo sab¨ªamos y los dos trabajamos mucho de cara a maximizar el rendimiento entre ¡®La Velada¡¯ y creo que los dos conseguimos a nivel de sensaciones estar en un muy buen nivel mental respecto a la pelea.

Iba muy confiado, muy motivado¡­ Hice una preparaci¨®n nutricional de cara a la lucha. Y claro, cuando vi que en el primer combate ya me sacaban¡­ Fue una sorpresa. Luego, analiz¨¢ndolo en retrospectiva, creo que probablemente Karchez, que era mi rival, era de los mejores boxeadores del circuito, con lo cual se merec¨ªa ganar tambi¨¦n probablemente, pero la que no te compro es la segunda que me sacaron con Folagor. Es una locura que me sacasen de esa por una mera cuesti¨®n de puntuaci¨®n pura y dura, ni espect¨¢culo ni hostias.

Ahora hablo m¨¢s de robo o de meme porque es divertido pero me da igual, quiero decir, he aprendido a boxear, que es una ilusi¨®n que siempre me ha hecho desde peque?o. De hecho, sigo boxeando, de vez en cuando. Al final, yo del deporte saco siempre lo que me aporta mentalmente. A m¨ª me encanta el deporte, entonces el haber aprendido a boxear no es solo haber aprendido a pegar pu?etazos, es la coordinaci¨®n, el cardio¡­ Todo lo que ha rodeado la velada para m¨ª ha sido muy positivo.

¡°¡®Una ca?a con¡­¡¯ no trata de que una persona lidere la conversaci¨®n, sino que cuente an¨¦cdotas de su vida o una experiencia que le resulte muy atractiva al resto"

Peldanyos

Dentro de lo malo¡­ Termin¨® la tercera ronda como el ¨²ltimo hombre en pie, se llev¨® esa imagen...

Aunque perd¨ª estrepitosamente, estuvo guay el empezar y tener una entrada, y el acabar. Tuve mucho protagonismo para lo mal que me fue. Me lo pas¨¦ incre¨ªble.

?Tiene la espinita de participar otro a?o en un combate individual?

Lo intent¨¦ activamente este a?o, lo que pasa es que ya estaban las listas cerradas. Ibai tiene mi predisposici¨®n absoluta a la hora de dar espect¨¢culo.

Del cuadril¨¢tero al p¨®dcast

Dejando atr¨¢s ¡®La velada¡¯¡­ ?C¨®mo ha surgido la idea de ¡®Una ca?a con¡­¡¯?

Mahou me ha ofrecido la posibilidad de una cosa que yo siempre he tenido muchas ganas de hacer, que es tener un formato en el que hablar de forma m¨¢s tranquila y reposada. Nunca encontraba la manera y el lugar para hacerlo y desarrollar como ese proyecto comunicativo, porque al final en un v¨ªdeo en TikTok tienes la presi¨®n de que la gente se va a aburrir o necesito ser din¨¢mico y atractivo para que la gente me vea, pero me apetec¨ªa tener un set, que me lo organizasen todo y que yo solo tuviese que charlar y hablar.

Me ha llegado la oportunidad perfecta con Mahou, adem¨¢s en un formato que es inmejorable, porque no est¨¢ tan visto. Los p¨®dcast est¨¢n muy enfocados en entrevistas, que vaya una persona y sea acribillada a preguntas. ¡®Una ca?a con¡­¡¯, se concibe como la t¨ªpica mesa de bar, no se trata tanto de que una persona lidere la conversaci¨®n como si fuese el presentador del programa, sino que una persona en concreto cuente an¨¦cdotas de su vida o una experiencia que le resulte muy atractiva al resto de gente de la mesa. Igual uno de los invitados no habla mucho, pero da igual porque est¨¢ participando de las an¨¦cdotas y la conversaci¨®n de otro de los invitados. Va a llegar un momento en el que ya no hay ni presentador ni invitado.

Es sentarte a hablar de todo un poco, sin presi¨®n. Simplemente es el flujo natural de una conversaci¨®n que va surgiendo.

Para alguien que pueda pensar que es un p¨®dcast m¨¢s entre los miles que existen¡­ ?El punto distintivo ser¨ªa esa charla entre colegas?

Correcto, a lo que m¨¢s se podr¨ªa parecer es a una tertulia, pero ni siquiera se parece porque no hay un orden del d¨ªa ni hay una serie de puntos a tratar, simplemente nos sentamos y nos tiramos hablando media hora de cualquier cosa que nos rote. ?Por qu¨¦ lo hacemos? Porque me apetece y creo que puede ser interesante para el resto, y luego la conversaci¨®n ir¨¢ cambiando seg¨²n la improvisaci¨®n de cada uno.

?Qu¨¦ tipo de perfiles tiene pensado llevar al p¨®dcast?

Me encantar¨ªa Rosal¨ªa¡­ Hay un t¨ªo que me mola mucho, que lo sigo porque me parece muy constructivo, que es Fer Miralles. Te ense?a un poco a hablar, todo el tema de oratoria, est¨¢ bastante guapo, me parece un perfil muy chulo.

Liderar¨ªa totalmente el p¨®dcast y de hecho es la ¨²nica persona con la que yo he quedado. Fuimos a un restaurante de Valencia, cenamos y qued¨¦ con ¨¦l simplemente para hablar y charlar de todo porque lo necesitaba, el cuerpo me ped¨ªa una cena con ¨¦l y una conversaci¨®n. Fue muy guay.

Luego, por ejemplo, perfiles tambi¨¦n interesantes¡­ Taramona me mola mucho, es muy interesante¡­ Ayer justo en un evento conoc¨ª a Tamayo¡­ Realmente mucha gente es muy interesante para hablar con ellos, tendr¨ªa que meditarlo bien, y ahora de cabeza igual se me olvidan algunas personas.

Si la gente quiere conocerlos, que vean el p¨®dcast¡­

Exacto. Ya hemos grabado tres cap¨ªtulos que son muy interesantes. Hay cap¨ªtulos muy guapos que est¨¢n grabados¡­ Yo estoy hablando de los que me gustar¨ªa, que probablemente ya est¨¦n cerrados, quien sabe. No est¨¢n grabados, yo solo digo lo que a m¨ª me gustar¨ªa, lo hago para presionar a Mahou para que se haga realidad¡­ Que vean el p¨®dcast y lo descubrir¨¢n.

?En este p¨®dcast vamos a ver a Peldanyos o vamos a conocer m¨¢s a Sergio?

Yo creo que siempre conoces a Sergio en cualquier interacci¨®n, nunca act¨²o. Ahora tengo una perspectiva m¨¢s profesional, como cuando te concentras para estudiar, pero no como una suerte de cambiar el chip o de ponerme una capa sino por decir venga, vamos a darlo todo. Nunca me suelo reservar nada salvo ciertas opiniones sociopol¨ªticas.

Para evitar que caigan muchos palos¡­

Bueno, creo que tenemos una responsabilidad y un compromiso con nuestros seguidores de cara a invitarles a la reflexi¨®n y a un debate sano sobre esos temas porque son muy importantes. S¨ª que es verdad que hay que hacerlo con mucha cautela porque es muy f¨¢cil radicalizarse a d¨ªa de hoy en Internet, y yo tambi¨¦n puedo caer en esa radicalizaci¨®n.

Intento en la medida de lo posible, cuando doy una opini¨®n en ese sentido, haberla meditado bastante, tanto yo solo como compartirla con alguien de mi c¨ªrculo cercano, y luego ya entonces utilizar mi responsabilidad para comunicarlo bien.

?La cantidad de menciones, comentarios e insultos que pueden llegar compensa?

Lo importante es irte a dormir tranquilo, si creo que he tenido un proceso de reflexi¨®n consciente, tranquilo y sosegado¡­ S¨¦ que me pueden insultar, me pueden atacar, me pueden criticar y me va a sentar mal. Soy un ser humano y me afectan estas cosas, pero s¨ª que es verdad que para m¨ª es s¨²per importante irme a dormir tranquilo y lo digo de verdad.

Si s¨¦ que la he cagado no duermo, pero si s¨¦ que a pesar de las cr¨ªticas es una cosa que he meditado mucho y sobre la que creo que estoy documentado y mis c¨ªrculos cercanos me apoyan, s¨¦ que es una cosa que aunque pueda no valorarse a corto plazo o pueda tener muchos detractores, s¨¦ que la he hecho bien en base al momento concreto en el que he vertido esa opini¨®n luego, evidentemente, puedo cambiar de opini¨®n en base a mis vivencias o reflexiones.

Futuro en las redes sociales

?El contenido que hace en redes va a cambiar? ?Va a seguir probando comida de diferentes pa¨ªses?

Siempre encuentro un momento para hacer cosas variopintas. Nunca me privo de diversificar mucho mi contenido y seguir ense?ando mi vida. No me gusta pararlo todo para centrarme en una cosa exclusivamente porque creo que se puede combinar todo.

Creo que introducir proyectos chulos y seguir haciendo mi vida en diferentes ¨¢mbitos creo que est¨¢ guay. Si no par¨¦ mi modo de alimentaci¨®n o de contenido por ¡®La velada¡¯¡­ Siempre intento que mi estilo de vida y las cosas que me gustan est¨¦n todas en perfecta convivencia.

Para terminar¡­ ?Qu¨¦ objetivos tiene a medio o largo plazo, tanto personal como profesionalmente?

Creo que la clave de mi ¨¦xito es que no tengo planes a medio o largo plazo. Cualquier persona te dir¨¢ que es un error, pero disfruto tanto de lo que hago y estoy tan motivado siempre que pienso que tener una perspectiva a medio o largo plazo me nula de vivir el presente y seguir haciendo las cosas que me motivan.

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S¨¦ que en el momento en el que el presente se desestabilice voy a saber c¨®mo salir del paso y rodar en la direcci¨®n que en ese momento me llame la atenci¨®n, o sea que nunca voy a verme sin salida, improvisar¨¦ y buscar¨¦ otra cosa en base a mis gustos de cara a un futuro.

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