El restaurante que incluye ＆tomar una siesta＊ como parte del men迆
Finca Alfoiz, situado en Huelva, ofrece a sus comensales un rato de descanso y desconexi車n tras la sobremesa. ※Es de las cosas que m芍s valoran§, asegur車 el chef.
Una comida intensa a veces propicia que la boca se nos abra demasiado debido a la t赤pica modorra que suele aparecer cuando estamos algo ＆hinchados＊. El sue?o, que en algunas ocasiones puede ser traicionero, es una de las reacciones m芍s comunes de la sobremesa y m芍s cuando disfrutamos de una experiencia gastron車mica que satisface todas nuestras necesidades. El caf谷, t赤pico despu谷s de las comidas, puede convertirse en el mejor aliado para no quedarnos dormidos, pero en algunas ocasiones no funciona.
Por ello, el chef onubense Xanty El赤as tuvo la majestuosa idea de incluir en su restaurante Finca Alfoiz, situado en Aljaraque (Huelva), una zona de descanso en la cual los comensales pueden echarse la siesta en el caso de que est谷n cansados tras disfrutar de una ruta culinaria inigualable con productos t赤picos de esta tierra. Este servicio 迆nicamente est芍 incluido para aquellos clientes que decidan adentrarse en el men迆 que ofrece este restaurante, que fue finalista en los premios Basque Culinary World Prize 2019 por el dise?o de su proyecto.
※La siesta es algo muy espa?ol y los extranjeros que vienen de manera recurrente o que viven en Espa?a es de las cosas que m芍s valoran. Esos quince o veinte minutos de descanso despu谷s de comer, cuando la sangre se va al est車mago, son tremendamente beneficiosos. Y te aporta gran calma§, explico Xanty en una entrevista para el peri車dico ＆20 minutos＊.
El precio de este restaurante
Esta zona no solo est芍 dise?ada para dormir, sino tambi谷n para disfrutar de la tranquilidad de una manera 迆nica gracias a la naturaleza que se respira en este complejo de m芍s de 10.000 metros cuadrados, que abri車 sus puertas por primera vez en 2019. El precio por disfrutar de esta experiencia innovadora se ajusta a cualquier bolsillo con un precio medio de la carta que ronda los 40 euros, seg迆n reporta la p芍gina web de Finca Alfoiz.
Entre los platos m芍s destacados, la mayor赤a productos t赤picos de Huelva, se encuentra uno de los productos estrella de este espacio gastron車mico como un calabac赤n a la brasa de cinco kilos, croquetas de choco, gamba de Isla Cristina al ajillo sobre brasa o solomillo Ib谷rico a la brasa de encina, entre lo m芍s destacado del abanico de opciones que ofrece esta experiencia culinaria.