Si vas a un supermercado fuera de Espa?a y veis una paella congelada o una especie de gazpacho con ingredientes indescifrables, seguramente se te cierre el est¨®mago. Y ante este panorama, imagina qu¨¦ piensan los italianos cuando ven las m¨ªticas pizzas congeladas o la mortadela envasada.

El Comidista de El Pa¨ªs ha reunido a unos cuantos catadores italianos para que den su veredicto sobre estos productos "italianos" espa?oles. Los m¨¢s educados han dicho que la comida puede valer "para las resacas", los ofendidos lo han tachado de "insulto" hacia la cocina italiana y los m¨¢s asqueados no han podido evitar la sinceridad con frases del tipo: "?Esto tengo que com¨¦rmelo?"

?Mortadela?

Para empezar, ni siquiera saben descifrar que es lo que ven sus ojos cuando El Comidista les presenta la mortadela (si es que se le puede llamar as¨ª) envasada que venden en los supermercados. "Creo que esto es una mortadela, pero en italia nunca lo hemos visto", se?ala una de ellas. "No, no, eso no es mortadela", sentencia la otra demasiado segura de s¨ª misma. Pero hay declaraciones peores. "El color es radioactivo", se?ala uno. "?Esto tengo que comerlo?", pregunta otro asqueado.

Salsa carbonara

Tampoco pasa la prueba. En Espa?a es un cl¨¢sico echarle nata a la Carbonara y la italiana aut¨¦ntica no lleva m¨¢s que huevo, mantequilla, pecorino, guanciale y pimienta.

Pizza... De goma

?Ten¨¦is en mente esas pizzas precocinadas que, al morderlas, hacen un 'efecto chicle'? Pues imaginad a un italiano probando tal esperpento. Y si encima el queso no es mozzarella y la masa sabe m¨¢s a levadura que a pan, no hay nada salvable.

Lasa?a... ?De qu¨¦?

En Espa?a se hacen de at¨²n y de una carne que los catadores "no quieren ni saber", pero la original consiste en l¨¢minas de pasta y rag¨² de carne. Nada de at¨²n. Una de las italianas se la comer¨ªa "en la desesperaci¨®n". Algo es algo.

Tortellini

Seg¨²n los expertos, el relleno que compone esta pasta de huevo en forma de anillo no sabe a nada. "Me recuerda a las chuches de mi gato", se?ala una experta.

Risotto de setas... Un "mazacote"

Un plato que ni siquiera se vende prefabricado en Italia.

Tiramis¨²

Tampoco el postre se salva. "El hermanastro del tiramis¨²" lo han llamado algunos.