Las personas que no deber¨ªan comer cerezas
Los que sufran problemas digestivos, de insuficiencia hep¨¢tica o renal o cuenten con alergia LTP deber¨ªan limitar su consumo.
Con la llegada del calor y del verano, el consumo de cerezas tambi¨¦n se incrementa, sobre todo teniendo en cuenta que nos encontramos en la temporada de esta fruta rojiza (que por cierto es bastante corta: entre mayo y julio). Se trata de una opci¨®n refrescante, sana y bastante nutritiva, ya que contiene adem¨¢s de numerosas vitaminas, como la A, B1, B2, B3, B6, B8, C y E, antioxidantes y compuestos bioactivos que le convierten en un alimento muy valioso para una dieta equilibrada.
Asimismo, cabe destacar que Espa?a es uno de los principales productores de esta fruta, exportando a Alemania y Reino Unido principalmente, aunque tambi¨¦n es un gran consumidor. De hecho, en 2022, Espa?a produjo 96.900 toneladas de cerezas y guindas, con Extremadura y Arag¨®n como principales comunidades aut¨®nomas productoras. La variedad m¨¢s popular en el pa¨ªs son las cerezas del Jerte y cuentan con denominaci¨®n de origen protegida.
Adem¨¢s, seg¨²n recuerda el portal Medical News Today, a pesar de que esta fruta cuente con un sabor dulce, las personas diab¨¦ticas pueden consumir las cerezas, y de hecho, deber¨ªan, al igual que el resto, de consumir cinco piezas de fruta diaria. Seg¨²n Diabetes UK, 14 cerezas equivalen a una porci¨®n de frutas. Por otra parte, seg¨²n Mayo Clinic, hay evidencias de que comer cerezas est¨¢ asociado con un menor riesgo de sufrir ataques de gota.
?En qu¨¦ casos se debe evitar el consumo de esta fruta?
Sin embargo, existen algunos supuestos en los que los m¨¦dicos y expertos recomiendan evitar consumir esta fruta. Por ejemplo, en el caso de las personas que dispongan de alergia LTP, ya que las personas con alergia a la prote¨ªna LTP, presente en alimentos de origen vegetal y frutas, pueden generar s¨ªntomas como hinchaz¨®n, picaz¨®n o dificultades respiratorias.
Asimismo, se recomienda que en los casos de personas que sufran de insuficiencia hep¨¢tica o renal, eviten tambi¨¦n el consumo de esta fruta, ya que se trata de pacientes que tienen recomendados reducir la ingesta de potasio y esta fruta contiene un alto nivel de este mineral, por lo que debe limitarse su con sumo.
Por otra parte, las personas con problemas digestivos, seg¨²n la nutricionista Raquel Arranz ¡°contienen un compuesto llamado sorbitol, que puede causar malestar estomacal y diarrea en algunas personas si se consumen en exceso. Adem¨¢s, las personas con alergia al l¨¢tex pueden experimentar reacciones al¨¦rgicas a las cerezas, ya que contienen prote¨ªnas similares¡±.
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