Impertinente rese?a de un cliente y ¡°respuesta impecable¡± del restaurante
Un cliente acudi¨® con su mujer a las 23.24h para tomar unas tapas y le dijeron que no se sentara porque la cocina cerraba a las 00:00h. Ante los comentarios negativos del mismo, el local defendi¨® a sus trabajadores y sus horarios.
El sector de la hosteler¨ªa nunca dejar¨¢ de sorprendernos. Esta vez, un cliente ha escrito una rese?a en Tripadvisor -plataforma online en la que se recogen millones de opiniones en torno a determinados negocios del sector tur¨ªstico (hoteles, restaurantes, bares, etc.)- denunciando una situaci¨®n ins¨®lita: no le quisieron servir comida por pedir seis minutos antes del cierre de la cocina.
Y es que hay clientes que siempre quieren llevar la raz¨®n, aunque no la tengan, y no comprenden que los restaurantes se rigen por unos horarios, necesarios para garantizar el descanso de los trabajadores. Es por ello que, en muchas ocasiones, los trabajadores de la industria de la hosteler¨ªa se ven obligados a tener que alargar su jornada laboral si llegan clientes a ¨²ltima hora.
Los hechos
Pero esta vez no ha sido as¨ª. Con m¨¢s de 135.000 seguidores en ¡®X¡¯ (anteriormente conocido como Twitter), 402.000 en Instagram y 235.000 en Facebook, Jes¨²s Soriano, m¨¢s conocido como @SoyCamarero, ha compartido un episodio en el que el propio establecimiento defiende a sus trabajadores y cumple a rajatabla el horario.
Los hechos, seg¨²n el cliente en cuesti¨®n, ocurrieron de la siguiente manera: acudi¨® con su mujer a las 23.24h para tomar unas tapas y le dijeron que no se sentara porque la cocina cerraba a las 00:00h. Entonces, tuvo que irse y abandon¨® el local r¨¢pidamente.
La r¨¦plica del due?o del establecimiento
Pero su enfado por este hecho, ocurrido en junio de 2023, le llev¨® a escribir un comentario negativo en el sitio web estadounidense mencionado anteriormente. Por si esto fuera poco, puntu¨® con 1/5 el servicio, la comida y la relaci¨®n calidad-precio.
Lejos de amedrentarse, el due?o del establecimiento escribi¨® una r¨¦plica extensa y contundente, que ha sido aplaudida por muchos usuarios en las redes sociales: ¡°?Buenas! Esperaba su rese?a. La cocina la cerramos a las 23.30h y eso no le permite venir a las 23:24h a comer. No es que vayamos de sobrados...es que no voy a permitir que vengas 6 minutos antes a comer a mi restaurante y tener a una plantilla de 15 personas que se vayan m¨¢s tarde por su culpa y no venir antes como cualquier persona¡±.
Diversidad de opiniones en las redes sociales
A esta contestaci¨®n, a?adi¨®: ¡°Nuestro bodeg¨®n est¨¢ abierto de 08:30h a 00:00h y si le sentamos a comer a las 23:24h mientras se le atiende la bebida y luego pens¨¢is lo que vais a comer y ped¨ªs...y luego se elabora nos vamos todos por su culpa a las 01:00h m¨ªnimo...y eso no lo consiento. No es ir de sobrados...es estar hartos de gente como ustedes que se cre¨¦is que los que trabajamos en la hosteler¨ªa somos esclavos y no tenemos vida. Se equivoca. Ve antes a comer a los restaurantes¡±.
Respuesta impecable ? pic.twitter.com/yOIAWQFvt6
— Soy Camarero (@soycamarero) October 18, 2023
¡°Impecable respuesta¡±, ¡°Van tarde y encima mienten para perjudicar como venganza¡± o ¡°Para quitarse el sombrero con la respuesta, ojal¨¢ todos as¨ª¡±, son algunas de las reacciones a la respuesta del jefe, en representaci¨®n a todo el establecimiento. Ahora bien, tambi¨¦n han existido comentarios que est¨¢n a favor del cliente y que critican la posici¨®n del due?o del local.
