Una investigaci車n ahonda en los alimentos con m芍s contaminaci車n pl芍stica y los resultados son inquietantes
La organizaci車n PlasticList ha analizado 300 productos, algunos de marcas reconocidas, y ha descubierto la presencia en grandes cantidades de nanopl芍sticos.
Un estudio elaborado por la organizaci車n PlasticList ha investigado la presencia de sustancias qu赤micas nocivas relacionadas con el pl芍stico que hay en productos de marcas populares como Burger King, McDonald＊s, Starbucks y la cadena de supermercados Whole Foods, as赤 como otros alimentos b芍sicos como el arroz o la sal, seg迆n recogi車 Newsweek.
Los resultados mostraron que en los m芍s 300 art赤culos analizados existe una presencia elevada de micropl芍sticos, los cuales son consumidos en el d赤a a d赤a en nuestras dietas, lo que puede conllevar problemas de salud como alteraciones hormonales y problemas cardiovasculares. Concretamente, se descubri車 altos niveles de ftalatos, un componente que se utiliza para que los pl芍sticos sean m芍s suaves y flexibles.
Las consecuencias de los micropl芍sticos en la salud
Entre los alimentos con m芍s presencia de este contaminante est芍 la hamburguesa de queso de la cadena Shake Shack, el batido de vainilla de McDonald＊s, el queso mozzarella de Whole Foods, los macarrones con queso precocinados de la marca Kraft o el salm車n ahumado de Whole Foods, todos ellos con cantidades por encima de los 500 hasta los 4.500 nanogramos por porci車n, dependiendo del producto.
No obstante, los investigadores advierten de que no hay que sacar conclusiones demasiado firmes de estos resultados, ya que son producto de hallazgos puntuales en muestras reducidas. Si bien, la presencia de qu赤micos de este tipo act迆an como disruptores endocrinos, provocando problemas a largo plazo como la obesidad, la diabetes o infertilidad.
Seg迆n los expertos, la absorci車n de micropl芍sticos a trav谷s de los alimentos por parte de las personas es un fen車meno descubierto relativamente pronto, por lo que todav赤a no existe suficiente investigaci車n. Por el momento, pa赤ses de todo el mundo han adoptado leyes y normas con el fin de reducir el consumo de productos pl芍sticos, y reducir las consecuencias nocivas para las personas y para el medioambiente.
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